Diversity Food Services Inc.

Winnipeg, MB | Août 2009 

Diversity Food Services Inc. est une entreprise sociale détenue conjointement par SEED Winnipeg Inc. et la University of Winnipeg Community Renewal Corporation. Il s’agit d’une entreprise de services alimentaires à multiples facettes qui fonctionne à partir des cuisines de l’Université de Winnipeg.  Diversity Foods Services s’engage à

Gérer une entreprise sociale dynamique et durable.

• Nous continuons de croître en tant qu’entreprise, servant entre 10 000 et 18 000 repas par jour selon la saison (2018).

Créer des aliments vivants, pleins de saveur et de nutrition, préparés à partir de zéro en utilisant des ingrédients et des recettes authentiques.

Pratiquant des méthodes d’approvisionnement et de préparation des aliments durablement responsables.

• En tant qu’entreprise certifiée LEAF de deuxième niveau (Leaders in Environmentally Accountable Foodservice), nous sommes fiers de recevoir le prix LEAF 2018 du restaurant le plus vert dans notre catégorie, le prix 2017 de l’opération alimentaire la plus durable pour les collèges et universités au Canada et aux États-Unis,
• La vue d’ensemble : en 2018, 64 % de tous les achats de Diversity ont été cultivés/pêchés/fermés/fabriqués par des organisations locales et communautaires de Winnipeg, et/ou ont été certifiés/vérifiés durables par une tierce partie (Fairtrade, rainforest alliance, certifié biologique, etc.).
• Cela signifie que pour chaque dollar dépensé dans un établissement Diversity, 70 cents sont reversés à l’économie locale grâce aux pratiques d’approvisionnement ou d’emploi (2017).

Fournir des emplois significatifs et un développement de carrière aux personnes traditionnellement marginalisées dans notre économie, notamment les personnes souffrant de handicaps cognitifs/physiques, les nouveaux immigrants/réfugiés, les peuples autochtones, les personnes résidant dans des ménages à faible revenu en centre-ville, les personnes sortant du système judiciaire, les membres de la communauté LGBTQQIP2SAA* et les étudiants en situation d’insécurité alimentaire.

• En 2017, 78 % de notre personnel a déclaré appartenir à l’un de ces groupes.
• Il a été prouvé que notre programme de formation à l’emploi a un impact social et économique important sur les individus ainsi que sur notre communauté élargie. Selon un consultant tiers, notre SROI en 2017 était de 1:1,68 – ce qui signifie que pour chaque dollar dépensé par Diversity en salaires, nous avons réduit de 1,68 dollar les coûts sociaux liés au soutien des personnes à faible revenu.
• Une autre analyse tierce partie de nos opérations à l’Université de Winnipeg a conclu que ” au cours de la dernière année fiscale, l’impact local positif de Diversity grâce à ses pratiques d’embauche et d’approvisionnement s’est élevé à près de 2,2 millions de dollars ” (Akerstream, 2017).

Favoriser un environnement de travail positif et dynamique qui valorise les compétences de chaque employé.

• Nos employés rémunérés à l’heure touchent en moyenne un salaire de subsistance (tel que défini par livingwagecanada.ca), et nous disposons d’un programme d’avantages sociaux forfaitaire offert à TOUS les employés à temps plein (travaillant plus de 20 h/semaine) (les caissiers, les plongeurs, les directeurs et les cadres supérieurs bénéficient tous des mêmes avantages en matière de soins dentaires, de santé, de voyages, d’assurance et d’ASS).

Créer une communauté significative par le partage de la nourriture.